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佐賀県の地域情報

佐賀県の県庁所在地は同名の佐賀市です。令制国の肥前国に該当する場所にあり、福岡県と長崎県に隣接しています。県の木はクスの木、県の花はクスの花、県の鳥にはカササギが指定されています。人口と面積共に九州に属する県では最も少ないです。

玄界灘と有明海の2つの海に接していますが、これらの海は様子が全く異なる為、それぞれが異なった産業を展開しています。玄界灘では、アジやサバの魚類、イカ、タコ、エビ等の水揚げ量が多く、一方有明海では海苔や貝類、アサリ、スズキ、コハダの漁獲量が多いのです。海苔の中でも板のりは全国1位の生産で、贈答用の高級品も販売されています。

また唐津や伊万里、有田等の焼き物は佐賀県の特産品であり、昔から有名な陶磁器の産地として知られています。

農業も主な産物で、主に米や大豆、大麦と言った穀物の生産が盛んです。二毛作が特徴であり、冬の裏作として小麦や大麦を栽培する方法が採用されています。この二毛作の影響によって、耕地面積に対する作付面積の割合が20年以上連続で全国1位という実績を誇っています。穀物の他にはタマネギやレンコン、アスパラガスの栽培も行われています。

そして製菓業も盛んです。砂糖の流通が江戸時代にあった為、砂糖を用いる菓子の製造が進みました。小城市の羊羹、佐賀市の丸ぼうろと言った有名な伝統品を生み出している他に、江崎利一や森永太一郎等の全国的に有名な菓子メーカーの創業者の出身地でもあります。