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秋田県の地域情報

東北地方の日本海側に位置する秋田県は、冷たく湿った風が吹き込むため、霙や雪が多く寒さの厳しい地域です。県内のほぼ全域が特別豪雪地帯に指定されており、冬場の日照時間が全国で最も少ないことが特徴です。夏は高温多湿な日が続き、梅雨明けを待たずして秋になることも少なくありません。また、季節風が山々に遮られることで起こるフェーン現象により、冷害に悩まされることも多々あります。

秋田県は犯罪発生率が全国で最も低い地域でもあります。少子高齢化や過疎化の影響もありますが、犯罪が発生しにくい街づくりを積極的に取り入れていることが大きな要因であるといわれています。

秋田県は、国内有数の米所のひとつでもあります。りんごや梨など、生産量が全国トップクラスの果物も数多くあります。畜産業も盛んで秋田錦牛や桃豚など、多くのブランド牛や豚が生産されています。秋田県の食文化になくてはならないハタハタの漁獲については、年々減少してしまい、価格が高騰して地元でも中々手に入らないのが現状です。そんな現状を回復するために、禁漁や稚魚の放流、人口藻場の造成による産卵場所の確保など様々な努力が長期にわたり続けられています。

秋田の郷土料理といえばきりたんぽ鍋が有名です。他にもいもの子汁やしょっつる鍋など、肉や魚、野菜が一度に沢山食べられる鍋料理が多く見られます。また、ハタハタ寿司や花寿司など、長期保存が可能な料理が多いのも、雪国での生活における工夫が見受けられます。